Ristoranti Finale Ligure

Sul lungomare di Finale Ligure, cittadina del ponente Ligure, c'è un tipico ristorante pizzeria, Le Petit, che è stato ricavato da antichi magazzini usati fin dal tempo delle repubbliche marinare come deposito del pesce.

La ristrutturazione ha conservato l'architettura interna originaria, caratterizzata da un unica ampia volta interrotta solo da colonne di pietra grezza, che comunica a chi vi entra amore per le tradizioni e per la cultura locale.

Al ristorante pizzeria l'odore del sale è impresso nelle mura e sembra di sentire ancora il suono delle parole cantate in dialetto dai pescatori che, gracili e con la pelle bruciata dal sole, stanno chinati sulle reti intenti a rammendarle.

E' il sapore dei tempi lontani e dimenticati, ma non da questo paese, attaccato alle proprie tradizioni, dove gustare i frutti che il mare regala è un rito indispensabile, tanto per i turisti quanto per gli stessi abitanti.

Da questi sapori antichi, il ristorante propone ricette semplici ma gustose a base di pesce fresco abbinato a verdure di stagione e tante pizze tradizionali e originali cotte nel forno a legna.


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Pizzerie Finale Ligure
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